茶泡傳承人李世俊:“茶泡父女”的堅(jiān)守與傳承
茶友網(wǎng)首頁(yè) 個(gè)人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

茶泡傳承人李世俊:“茶泡父女”的堅(jiān)守與傳承

  茶泡是玉林民間的一種奇趣傳統(tǒng)特產(chǎn),因其生產(chǎn)過程全為人工操作,制作繁雜,工藝要求高,難以大規(guī)模生產(chǎn)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,時(shí)代的變化,茶泡已漸漸淡出玉林人的生活。

  而今,掌握這項(xiàng)手藝的人已經(jīng)不多,只有少數(shù)人仍在堅(jiān)守這門傳統(tǒng)手藝,玉林市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)玉林茶泡技藝代表性傳承人、廣西壯族自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目玉林茶泡傳承人李世俊和女兒李喜燕便是其中的代表。

  數(shù)十年精雕細(xì)琢

  在玉林市玉州區(qū)城西街道新定村的一個(gè)茶泡制作坊內(nèi),今年82歲的李世俊正在全神貫注完成茶泡雕刻環(huán)節(jié),刮皮、雕去多余的瓜肉、再用鏨刀雕上喜慶寓意的吉祥圖案......完成一系列的操作,李世俊僅用了十分鐘左右,一個(gè)晶瑩剔透的茶泡形狀就出來了。

  玉林市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)玉林茶泡技藝代表性傳承人、廣西壯族自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目玉林茶泡傳承人李世俊在制作茶泡。攝影  陳惠

  制作茶泡要用成熟的冬瓜去皮切片,然后用幾十種不同的刀具精心刻畫,經(jīng)過鏨制、泡洗、過青、上糖、篩曬后方可制成。舊時(shí),茶泡一般用于婚嫁喜事,可用作嫁女招呼親友的“新人茶”,男方也會(huì)以同樣規(guī)格的茶泡回贈(zèng)女方的送嫁人。逢年過節(jié),茶泡也是款待賓朋、孝敬長(zhǎng)者的特別禮物。如今,這項(xiàng)技藝被列入了廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

玉林茶泡所用的工具鏨刀   攝影陳惠

  李世俊8歲的時(shí)候,就跟他媽媽學(xué)習(xí)做茶泡,做出的茶泡小巧玲瓏。因受家庭與環(huán)境的影響,李世俊積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。1979年開始,李世俊便與自己的父母建立茶泡作坊,在傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上進(jìn)行不斷改良,創(chuàng)作出了新穎獨(dú)特的花式茶泡,并開始將茶泡投放玉林市場(chǎng),由散裝改為袋裝、盒裝,玉林茶泡得到逐步發(fā)展。

  2010年,李世俊被評(píng)為玉林市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)玉林茶泡技藝代表性傳承人;2017年,他又被批準(zhǔn)成為廣西壯族自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目玉林茶泡的傳承人。

  女兒接過了父親手中的刻刀

  現(xiàn)今,為了使茶泡制作技藝得到傳承,李世俊將技藝傳承給自己的女兒李喜燕。由于從小就受到奶奶和父親的影響,對(duì)茶泡產(chǎn)生了濃厚興趣的李喜燕,欣然接過了父親手中的刻刀,把茶泡這一門手藝傳承了下來。

李世?。ㄗ螅┡c女兒李喜燕(右)一起制作茶泡。攝影  蘇真

  但從父親手中接過刻刀后的李喜燕,很快就發(fā)現(xiàn)了新的問題?!半S著嫁娶和過節(jié)不再流行使用茶泡,茶泡只在小范圍親友圈中使用,銷路狹窄。”李喜燕說道,“由于看不到發(fā)展前景,很多年輕人也都不愿意學(xué)習(xí)做茶泡?!?/p>

  為此,李喜燕也在積極拓寬玉林茶泡的創(chuàng)新思路。目前,李喜燕結(jié)合當(dāng)下年輕人喜歡的奶茶元素,創(chuàng)新制作出了杯裝的玉林茶泡。同時(shí),針對(duì)茶泡觀賞性強(qiáng)以及具備傳統(tǒng)的喜慶元素,李喜燕考慮加強(qiáng)與婚慶公司的合作,進(jìn)一步拓寬玉林茶泡的銷路,讓玉林茶泡發(fā)揮自身傳統(tǒng)文化的魅力。

  此外,為了宣傳推廣玉林茶泡,李喜燕經(jīng)常陪同父親李世俊到學(xué)校、社區(qū)、電視臺(tái)、博物館、景區(qū)等表演茶泡制作工藝。“隨著玉林市文化旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,我相信玉林茶泡這一傳統(tǒng)技藝,也會(huì)被越來越多的人所熟知。”李喜燕說道。盒裝玉林茶泡。攝影  陳惠

  除此之外,為了加大對(duì)玉林茶泡的保護(hù)力度,玉林市廣電文旅局大力支持玉林茶泡代表性傳承人開展傳習(xí)活動(dòng),通過授牌和經(jīng)費(fèi)資助等方式,建設(shè)了玉林市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承和生產(chǎn)性保護(hù)示范基地,讓傳承人定期有序開展帶徒傳藝、培養(yǎng)新人傳習(xí)活動(dòng)。在自然和文化遺產(chǎn)日、傳統(tǒng)節(jié)日期間,傳承人利用博物館、廣場(chǎng)、公園等舉辦玉林茶泡宣傳活動(dòng),并頻繁開展玉林茶泡宣傳進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)景區(qū)活動(dòng),讓群眾更真切地體驗(yàn)到玉林茶泡的魅力,從而積極地參與到玉林茶泡保護(hù)中來。

 ?。ň庉嫞簳粤郑?/p>

  來源:中央廣電總臺(tái)國(guó)際在線   北京茶世界